humorable | Patersbeer

Посвящается

flying_cheetah

Лекцию о пиве читал мальчишечка, абсолютно чокнутый, по имени Ли.
Он преподаватель истории и фанатик пива. Работал на пивоварнях в Бельгии и Франции. Раз в полгода он навещает Англию, по которой все остальное время скучает. Такой вот веселый, разговорчивый лунатик.
И вот он рассказывает о монахах-траппистах, которые приготовляют много-много лет знаменитое пиво.
В основном , это монахи-молчальники, такие же , как в Латруне.
Трогательная часть истории, не подкрепленная Интернетом - во всяком случае, мои поверхностные поиски остались безрезультатными.
Раз в году есть период , когда этим монахам запрещается еда и питье - любое- кроме их собственного пива- правда, столового варианта, не такого крепкого, как quadrupel. Зато: им разрешается разговаривать.
Представьте себе лепет тех, кто молчит весь год, а про себя старается лишь читать молитвы.
Насколько трогательно, по-вудстокски, звучат, наверно, их разговоры. Слабее чириканья? Нежнее бряцанья арфы?
Хвалы и самобичевания, и робкий рык по мере осознания своей силы, и, наверное, песнопения.
А когда разрешение на болтовню истекает вместе с пивом, какими унылыми и беспомощными они должны казаться сами себе в период ломки...

Я пристрастилась к аббатскому пиву давно, не зная об этой истории. Тоже лепечу в эйфории глупости и чувствую себя в раю.